Comment remplacer le mirin dans vos Recettes ? 5 solutions simples avec le vinaigre de riz
Le mirin est cet ingrédient incontournable de la cuisine japonaise que l’on retrouve dans de nombreuses sauces, marinades et préparations sucrées-salées. Pourtant, il arrive fréquemment qu’on se retrouve sans ce vin de riz sucré au moment de cuisiner, que ce soit par manque de stock ou par difficulté à en trouver près de chez soi. […]